最近迷上了大闸蟹,可能离“蟹后”不远了

深夜追剧,剧情不重要,重要的是里面居然有大闸蟹,更为重要的是安以轩也爱吃大闸蟹。


       

关键是这个大闸蟹太诱人了,尤其是【风月牌】大闸蟹,看的人口水直流,这不又到了“九月圆脐十月尖”的季节。

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我最喜欢这个矫情的季节啦。这时,全身的细胞也跟着躁动起来,毕竟这个季节最适合吃蟹了,尤其是来自阳澄湖的【风月牌】大闸蟹。


兼具青背、白肚、金爪、黄毛、体壮,肥、大、腥、鲜、甜等特点。


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那么如此美味的大闸蟹有什么吃法呢?


蟹黄堡:手工拆蟹,将蟹黄夹在汉堡吃,这样新奇的吃法吸引了许多追求新鲜口味的时尚小青年,很受欢迎哦。


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清蒸蟹:是大闸蟹最简单的烹法,古谱中多有记载,最受以李渔为代表的老饕们的推崇,因蟹本身色香味俱全,清蒸使膏脂不致流入汤中,可最大程度的保留蟹的真味与营养,入口有淡淡的清香,清香绝伦,难怪说最简单的做法才是对大闸蟹之美味的最好交代。

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醉蟹:醉蟹是江南特有的风味,宋代已有记载,做法精选活蟹与好酒腌制而成,口味微甜而带酒香,越是好酒做出来的醉蟹越醇香醉人,蟹黄鲜亮,蟹肉透明,鲜美独特。


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蟹酱:蟹酱也是历史悠久的江南美食,当地人家晨起常配白水泡饭,旧时为久存而多放盐,咸香最下饭,不爱吃饭的人也忍不住食指大动,入口便觉鲜甜,勾起浓浓的乡愁。

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蟹松:蟹松色泽金黄,香松酥软,富有养分,易于消化,特别适合老年人、幼儿食用,既可当小菜直接享用,也可作为冷拼的底料或热菜的馅料,还能直接调料入粥等。

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以上就是小编介绍的关于大闸蟹的具体吃法哦,除此之外,大闸蟹还有许多吃法,但是只有好蟹才可以做出极致口味哦,【风月牌】大闸蟹是不错的选择哦。快来六安市红街阳澄湖大闸蟹选购吧





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【风月牌大闸蟹】创业于2014年,是一家主营阳澄湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。此外,我们旗下的蟹肉粽礼卡礼盒、月饼礼卡礼盒、农家腊味礼卡礼盒等产品,也畅销国内各大城市。经过4年孜孜不倦的努力,目前是安徽省初具规模的大闸蟹品牌。2014年正式从水产蟹类养殖业进入大闸蟹市场营销行业;同年启用风月大闸蟹品牌。目前,风月大闸蟹公司现有全国5家直营专卖店。